Food 「CHOCOZEYO　ビーントゥバー チョコレート」

高知ではじめての「Bean To Bar Chocolate(ビーン トゥ バー チョコレート）」専門店

Chocozeyoさんが、Riverside Holidayに来てくれます。

とにかくファンが多い、ここのチョコレート。

私の周りでも、「え？大野見でChocozeyoのチョコ、買えるが？！」と

驚きの声が聞かれたほどです。

店主の森田さんは、マダガスカルの有機栽培カカオ豆を直接仕入れ

その栽培から加工・流通まではっきりと安全を確認できること

（＝トレーサビリティ）を大事にされています。

その豆から板状のチョコレートにするまで、すべての工程を
Chocozeyoさんの工房で行っているため、

「砂糖なしで栄養価が高く、酵素たっぷりのチョコ」

といった、こだわりのチョコレートができるわけです。

また高知の特産物、ゆずやしょうが、黒糖などを加えた

高知らしさがギュッとつまったフレーバーもあるそうです。

イベントではどんなラインナップで来ていただけるのかな？

チョコレート工房 CHOCOZEYO

〒780-0901

高知県高知市上町1－11－1　イトウマンション１F 

営業時間：10：00～18：00

電話：088‐821‐8820　携帯：070‐3970‐9995　※不定休のためご連絡ください。

【HP】https://www.chocozeyo.com/