Food「朋輩（ほうばい） 手打ちうどん」
仕事柄、家や畑を空けて遠出することができない我が家は
夏の終わりの土曜に日帰りで、土佐清水へ出掛けました。
こどもが初めてということで
「足摺海底館・海洋館」へ。
なかなかふだん見られない生きた魚や生きものたち。
巨大水槽でのサメの餌やりには、大人も興奮してしまいました。
そしてお昼はこちらへ。
手打ちうどんの「朋輩（ほうばい）」さんです。
中村にあるときから、海上がりに寄ったりしてましたが
やっぱりほうばいのうどんがうまい。
釜のお湯は薪焚き。
薪のお湯は、ガスや電気で沸かしたのとは違う。
芯からぬくい、というのは田舎暮らしの自分にはわかります。
ちゅるちゅる、もちもち、ぐぐっ。
普段、麺類はあまり進まない娘も「おかわり！」
僕のざるうどん、ほとんど食べられました…。
なのでRiverside Holidayでは必ず
たらふくいただきます！
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