Food「清水園　どぶろく」

大野見は県内有数の米どころです。

朝晩の寒暖の差が大きく、川面にもやがかかる日も少なくありません。

ベッドから起きて、もやいっぱいの朝は

なんだかどんよりな気分になるのですが、

その後、驚くほど気持ちいい晴天になるのです。

気温の差と、細かいミストのようなもやが

美味しい大野見米を作るんですね。

そんな大野見米を使って

丁寧に醸造されたどぶろくがあります。

清水園さんがつくるどぶろく、

粲（さん）と楼古狸（ろっこり）の二種類です。

粲は米や麹の粒が口に残る、昔ながらのどぶろく。

楼古狸は清酒のにごり酒を濃厚にした感じで、のど越しがとてもいいそうですよ。

これは飲みすぎ注意！ですね（笑）

イベント当日はビンに入った状態での販売となります。

大野見のお土産にも、いいのではないでしょうか？

【HP】（四万十の清粒HP内）http://www.eco-mai.com/index.html

【MAIL】oonomi-hime@mb.pikara.ne.jp

【TEL】0889-40-2445（清水園）

　※電話でのお問い合わせは、9:00～17:00